كمياء الأغذية =
اورند، أل. دبليو.
كمياء الأغذية = food chemistry / تأليف أل. دبليو اورندا، أى. أى وودز ؛ ترجمة عادل جورج ساجدى، علاء يحيي محمد على. - ط 1. - البصرة : مطبعة جامعة البصرة، ح 1983. - 532 ص : ايض ؛ 24 سم.
يحتوى على قائمة ببليوجرافية بالمراجع.
الغذاء
TX545 / A97 1983
كمياء الأغذية = food chemistry / تأليف أل. دبليو اورندا، أى. أى وودز ؛ ترجمة عادل جورج ساجدى، علاء يحيي محمد على. - ط 1. - البصرة : مطبعة جامعة البصرة، ح 1983. - 532 ص : ايض ؛ 24 سم.
يحتوى على قائمة ببليوجرافية بالمراجع.
الغذاء
TX545 / A97 1983