تلوث الآغذية ذات الأصل الحيوانى وتأثيرها على صحة الإنسان وطرق الوقاية (Record no. 57201)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01928cab a2200229Ia 45 0 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | u207090 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | SIRSI |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 140909s2001 ua ss b ara d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | EAL |
| 090 ## - LOCALLY ASSIGNED LC-TYPE CALL NUMBER (OCLC); LOCAL CALL NUMBER (RLIN) | |
| Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) | ART BFACU V63 No4 13 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | الحوشى، سامية محمد محمد على. |
| 240 10 - UNIFORM TITLE | |
| Uniform title | Beni-Suef veterinary medical journal, 2001 v. 11 (1) |
| Medium | [electronic resource]. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | تلوث الآغذية ذات الأصل الحيوانى وتأثيرها على صحة الإنسان وطرق الوقاية |
| Medium | [مصدر إلكتروني]. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | p.135-140. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc. note | يحتوي على مراجع. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | إن التلوث الغذائى قضية من أخطر القضايا التى تعانى منها شعوب العالم لأنها تؤثر تأثيرا مباشراً على صحة الانسان، وحيث أن الإنسان يتطلب غذاء يتمثل فيه جميع العناصر الغذائية من بروتينات ودهون وكربوهيدرات وفيتامينات ومعادن، ومن المعروف أن قيمة الغذاء تتحدد بمعرفة عناصره الأولية فمثلا اللحوم البقرية تحتوى على 19% بروتين و2,5% دهون و 6,.% إلى 8,.% كربوهيدرات و 65% معادن ونسبة ضئيلة من الفيتامينات أما الألبان فتحتوى على 3,5% بروتين و3,8% دهون 4,8% كربوهيدرات ونسبة ضئيلة من الفيتامينات بينما البيض به 12,9%بروتين و11,5% دهون و.,9% كربوهيدرات و 1% معادن ونسبة ضئيلة من الفيتامينات. |
| 596 ## - | |
| -- | 1 |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | الأغذية |
| Source of heading or term | qrmak. |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | الأغذية |
| General subdivision | تلوث |
| Source of heading or term | qrmak. |
| 773 0# - HOST ITEM ENTRY | |
| Title | Beni-Suef Veterinary Medical Journal. |
| Related parts | 2001.v. 11(1) |
| International Standard Serial Number | 1687-7926 |
| Control subfield | nnas |
| Record control number | u193782 |
| 856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="http://nile.enal.sci.eg/EALE/2001/BSVMJ/1101/1/135.pdf">http://nile.enal.sci.eg/EALE/2001/BSVMJ/1101/1/135.pdf</a> |
| Public note | Full Text Articel. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Articles |
| Source of classification or shelving scheme | Library of Congress Classification |
No items available.