اورند، أل. دبليو. <br/><br/>
كمياء الأغذية =  food chemistry / 
تأليف أل.  دبليو اورندا، أى. أى وودز ؛ ترجمة عادل جورج ساجدى، علاء يحيي محمد على. 
 - ط 1. 
 - البصرة :  مطبعة جامعة البصرة،  ح 1983. 
 - 532 ص :  ايض ؛  24 سم. 
<br/><br/>يحتوى على قائمة ببليوجرافية بالمراجع. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>الغذاء 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX545  / A97 1983