أساسيات تصنيع و حفظ الأغذية / 
[محمد خليل محمد... [واخ 
 - طبعة 1 
 - الأسكندرية  :  مكتبة بستان المعرفة,   2003. 
 - 284 p. :  ايض ;  24 سم. 
<br/><br/>يحتوى على قائمة ببليوجرافية بالمراجع. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9776015700 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>الأغذية--حفظ.<br/>الأغذية--صناعة و تجارة.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP371.2  / A82 2003