TY  - BOOK
AU  - الوراقى، احمد جمال الدين
TI  - حفظ الاغذية: تطبيقات و تمارين عملية 
AV  - TX601 .W37 1984
PY  - 1984///
CY  - الرياض
PB  - عمادة شؤون  المكتبات، جامعة الملك سعود،
KW  - الأغذية
KW  - حفظ
N1  - يحتوى على قائمة بيبلوجرافية بالمراجع ( ص 461-463 ) و كشاف
ER  -