عمارة، رياض السيد أحمد. <br/><br/>
دراسة تحليلية للعوامل المحددة لأنتاج واستهلاك اللحوم الحمراء فى جمهورية مصر العربية  [مصدر إلكتروني]. 
 An analytical study of affective factors for meat production and consumption in Egypt. 

 - ص. 10629-10639. 
<br/><br/>يحتوي على مراجع. 
<br/><br/> لذا فقد يهدف البحث إلى دراسة العوامل المحددة لإنتاج اللحوم الحمراء فى مصر وكذلك العوامل المحددة لاستهلاكها وكذلك قياس الفجوة الغذائية والتى تنعكس على الاكتفاء الذاتى خلال فترة الدراسة (1986-2004). 
<br/><br/><br/>ملخص باللغة الانجليزية. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>اللحوم الحمراء<br/>اللحوم--اقتصاديات--مصر<br/>الإنتاج الحيوانى<br/>البروتينات فى غذاء الإنسان