غنيم، شحاته عبد المقصود. <br/><br/>
دراسة اقتصادية لتقدير الزيادة فى القيمة المضافة والعوائد الاقتصادية لمشروعات تصنيع المكرونة  [مصدر إلكترونى]. 
 An economic study to estimate the increase in value-added and revenue economic for pasta project. 

 - ص.255-267. 
<br/><br/>يحتوي علي مراجع. 
<br/><br/> تعد صناعة المكرونة من الصناعات الغذائية الهامة والناتجة من تصنيع الدقيق استخراج 72% الناتج من القمح الصلد وتتمثل مشكلة الدراسة فى انخفاض القيمة المضافة لقطاع الزراعة ويؤدى الى انخفاض فرص العمل بالريف. 
<br/><br/><br/>ملخص باللغة الأنجليزية. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>المكرونة--صناعة وتجارة<br/>القمح--اقتصاديات