حسن، إبراهيم محمد

حفظ الأغذية بالإشعاع / إبراهيم محمد حسن. - ط.1 - القاهرة: المكتب العربي للمعارف، 2018. - ص.303: أيض; 24سم.

يحتوي علي قائمة ببليوجرافية بالمراجع.

9789778121971


الأغذية--حفظ
الأغذية--تأثير الأشعة علي

TX601. / H38 2018