حسن، إبراهيم محمد حفظ الأغذية بالإشعاع / إبراهيم محمد حسن. - ط.1 - القاهرة: المكتب العربي للمعارف، 2018. - ص.303: أيض; 24سم. يحتوي علي قائمة ببليوجرافية بالمراجع. ISBN: 9789778121971 Subjects--Topical Terms: الأغذية--حفظالأغذية--تأثير الأشعة علي LC Class. No.: TX601. / H38 2018