Utilization of some food processing wastes as a source of natural pigments [electronic resource] /
الإستفادة من بعض مخلفات مصانع الاغذية كمصدر للصبغات الطبيعية
Hamada Khalaf Hassan Megali
- 2019.
Thesis (M.S.) -- Assiut University, 2019.
Includes bibliographical references (Leaves 107-126)