المواد الحافظة للاغذية :
لوب، ايرش.
المواد الحافظة للاغذية : الخواص، الاستخدام، التأثيرت/ ايرش لوب. - [القاهرةU : الدار العربية للنشر و التوزيع، ح1987. - 315 ص : أيض ؛ 24 سم.
يحتوى على قائمة ببليوجرافية بالمراجع.
الأغذية--حفظ .
TP455 / L85 1987
المواد الحافظة للاغذية : الخواص، الاستخدام، التأثيرت/ ايرش لوب. - [القاهرةU : الدار العربية للنشر و التوزيع، ح1987. - 315 ص : أيض ؛ 24 سم.
يحتوى على قائمة ببليوجرافية بالمراجع.
الأغذية--حفظ .
TP455 / L85 1987