الاتجاهات الحديثة فى تصنيع و تداول الاغذية الاغذية المجمدة /
الاتجاهات الحديثة فى تصنيع و تداول الاغذية الاغذية المجمدة /
ترجمة يسف محمد الشريك، العارف غيث مروان ؛ مراجعة أحمد عبد المنعم عسكر.
- ط 1.
- القاهرة : الدار العربية للنشر و التوزيع، ح 1994.
- 270 ص : أيض ؛ 24 سم.
يحتوى على قائمة ببليوجرافية بالمراجع.
9772580616
الأغذية المجمدة.
TP372.3 / A43 1994
يحتوى على قائمة ببليوجرافية بالمراجع.
9772580616
الأغذية المجمدة.
TP372.3 / A43 1994