تأثير استعمال التحفيز الكهربائي والمحاليل الملحية على ذائبية الكولاجين وبعض الصفات النوعية للحوم ذبائح إناث الماعز المسنة (Record no. 46988)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01951cab a2200313Ia 45 0 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | u193477 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | SIRSI |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 110716s2008 ua ss b ara d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | EAL |
| 041 ## - LANGUAGE CODE | |
| Language code of text/sound track or separate title | ara |
| Language code of summary or abstract | eng |
| 090 ## - LOCALLY ASSIGNED LC-TYPE CALL NUMBER (OCLC); LOCAL CALL NUMBER (RLIN) | |
| Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) | ART AJFST SI 15 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | الربيعي، أميرة محمد صالح. |
| 9 (RLIN) | 22363 |
| 240 10 - UNIFORM TITLE | |
| Uniform title | Alexandria journal of food science and technology,2008,Conference, Special issue |
| Medium | [electronic resource]: |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | تأثير استعمال التحفيز الكهربائي والمحاليل الملحية على ذائبية الكولاجين وبعض الصفات النوعية للحوم ذبائح إناث الماعز المسنة |
| Medium | [مصدر ألكترونى]. |
| 246 15 - VARYING FORM OF TITLE | |
| Title proper/short title | Effect of electrical stimulation and saline solution on collagen solubility and some quality characteristics of aged female goats meat. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | ص21-29. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc. note | يحتوي على مراجع. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | استهدف البحث دراسة تأثير معاملتي التحفيز الكهربائي والحقن بالأملاح والتأثير المشترك لهما على ذائبية الكولاجين وبعض الصفات النوعية لثلاث عضلات من لحوم إناث الماعز المسنة. |
| 546 ## - LANGUAGE NOTE | |
| Language note | ملخص باللغة الأنجليزية. |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | اللحوم الحمراء. |
| 9 (RLIN) | 1470 |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | اللحوم |
| General subdivision | فحص. |
| Source of heading or term | qrmak |
| 9 (RLIN) | 1470 |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | الماعز |
| Source of heading or term | qrmak. |
| 9 (RLIN) | 1599 |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | كولاجين |
| Source of heading or term | qrmak. |
| 9 (RLIN) | 22364 |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | القيسي، مهدي ضمد. |
| 9 (RLIN) | 22365 |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | الجليلي، زهير فخري. |
| 9 (RLIN) | 22366 |
| 773 0# - HOST ITEM ENTRY | |
| Title | Alexandria Journal of Food Science and technology. |
| Related parts | 2008.Conference.Special Issue |
| International Standard Serial Number | 1687-3920 |
| Control subfield | nnas |
| 856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="http://nile.enal.sci.eg/EALE/2008/AJFST/conf/SI/21A.pdf">http://nile.enal.sci.eg/EALE/2008/AJFST/conf/SI/21A.pdf</a> |
| Public note | Full Text Article |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Articles |
| Source of classification or shelving scheme | Library of Congress Classification |
No items available.