دراسة استعمال الالبان مرتفعة الحموضة فى صناعة الجبن الدمياطى [مصغرات] / أميرة عبد الحميد إبراهيم.
Language: Arabic Summary language: English Publication details: 1995.Description: 174, 25 ورقة : أيض ؛ 30 سمOther title:- Use of high acid milk in the manufacture of domiatti cheese [Added title page title]
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Microfiche
|
Main | THESIS S-511 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | T00664 |
أطروحة (ماجستير)-- جامعة القاهرة، 1995.
يحتوى قائمة ببليوجرافية بالمراجع (ورقة 164-174).
بطاقات مصغرة. القاهرة، مصر : شبكة المعلومات الجامعية،مبطاقات مصغرة 4 : سالب.
يحتوى على ملخص انجليزى.
1
There are no comments on this title.