Your search returned 2 results.

Results
	1.	No cover image available Technological and chemical study on white cheese (Queso blanco) [electronic resource]: 1- Effect of coagulating agent on queso blanco cheese properties made from cows or buffaloes milk. by El-Zoghby, A. S Gamal EI-Din, A. M El-Sharaihy, W. E Language: English Summary language: Arabic Other title: دراسات تكنولوجية وكيماوية على الجبن الأبيض (الكويزوبلانكو) : 1- تأثير المواد المجينة على خواص الجبن الكويزبلانكو المصنعه من اللبن البقرى أو الجاموس. In: Mansoura University journal of agricultural sciences 2009.v.34 (4)Part A Online resources: Full Text Article. Availability: No items available. Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Influence of heat treated starter culture on the quality of Edam cheese made from reconstituted whole milk powder [electronic resource]. by Al-Tanboly, A. A Awad, A.A Youssef, Y.B Language: English Summary language: Arabic Other title: تأثير بادئ البكتيريا المعاملة بالصدمة الحرارية على جودة الجبن الأيدام المصنعة من لبن مسترجع كامل الدسم. In: Minufiya Journal of Agricultural Research 2003. v.28(1) Online resources: Full Text Article Availability: No items available. Add to cart (remove)

Refine your search