Your search returned 2 results.

Results
	1.	No cover image available Technological and chemical study on white cheese (queso blanco): II- Effect of type of milk on the quality of queso blanco cheese [electronic resource]. by El Zoghby, A. S Gamal El-Din, A. M El Sharaihy, W. E Language: English Summary language: Arabic Other title: دراسات تكنولوجية وكيماوية عل الجبن الكويزوبلانكو : -II تأثير نوع اللبن على جودة الجبن الكويزوبلانكو. In: Mansoura University Journal of Agricultural Sciences 2009.v.34 (5)Part A Online resources: Full Text Article Availability: No items available. Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Technological and chemical study on white cheese (Queso blanco) [electronic resource]: 1- Effect of coagulating agent on queso blanco cheese properties made from cows or buffaloes milk. by El-Zoghby, A. S Gamal EI-Din, A. M El-Sharaihy, W. E Language: English Summary language: Arabic Other title: دراسات تكنولوجية وكيماوية على الجبن الأبيض (الكويزوبلانكو) : 1- تأثير المواد المجينة على خواص الجبن الكويزبلانكو المصنعه من اللبن البقرى أو الجاموس. In: Mansoura University journal of agricultural sciences 2009.v.34 (4)Part A Online resources: Full Text Article. Availability: No items available. Add to cart (remove)

Refine your search