دراسة اقتصادية قياسية للكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لمزارع إنتاج اللحوم الحمراء في محافظة الإسماعيلية [مصدر إلكتروني]
Language: Arabic Summary language: eng Description: ص.107-99Other title:- Econometrics study of the productive and economic efficiency for red-meat production farms in Ismailia governorate [Added title page title]
- Mansoura University journal of agricultural economics and social sciences, 2020 v. 11 (3) [electronic resource].
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Articles
|
Main | ART MUJAESS V11 No3 1 (Browse shelf(Opens below)) | Available |
يحتوى على مراجع.
في ضوء ارتفاع الأسعار المحلية للحوم الحمراء داخل محافظة الإسماعيلية ، استهدف البحث دراسة الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لمزارع إنتاج اللحوم الحمراء في هذه المحافظة. وقد اعتمد البحث في تحقيق أهدافه على أسلوب التحليل الاقتصادي الوصفي والكمي واستخدام العديد من النماذج القياسية لدوال الإنتاج والتكاليف. وقد اعتمد البحث بصفة أساسية على البيانات الأولية لعينة عشوائية طبقية مُكونة من 011 مزرعة. وقد أشارت النتائج إلى أن متوسط معدل النمو اليومي للعجل بلغ حوالي 130 جرام للأبقار، مقابل 120 جرام للجاموس ، وأن متوسط نصيب الرأس من البروتين المهضوم بلغ حوالي 66.4 كجم للأبقار، مقابل 61.1 كجم للجاموس، وقد بلغت المرونة الإنتاجية نحو 1.588 لمزارع الأبقار، مقابل نحو 1.528 لمزارع الجاموس. وقد أوضحت النتائج أن متوسط تكلفة الرأس من الأبقار قد بلغت حوالي 0195 ألف جنيه، مقابل حوالي 01.8 ألف جنيه للجاموس، وأن الوزن الأمثل للرأس من الأبقار بلغ حوالي 411 كجم ،مقابل 420 كجم للرأس
من الجاموس، أما الوزن المعظم للأرباح قد بلغ حوالي 841 كجم للأبقار، مقابل حوالي 864 كجم للجاموس. هذا وقد أشارت النتائج أن عائد - الجنيه المُستثمر بلغ نحو 08.8 % لمزارع الأبقار، مقابل نحو 06.3 % لمزارع الجاموس، في ضوء الوزن المعظم للأرباح والبالغ ( 550 -565 ) كجم، توصي الدراسة بضرورة زيادة فترة التسمين، ومن ثم زيادة الموارد العلفية خاصة العلائق المركزة.
ملخص باللغة الإنجليزية.
There are no comments on this title.