الوعي المعرفي بمتطلبات جودة الأغذية بين الريفيات بمحافظة سوهاج [مصدر ألكتروني].
Language: Arabic Summary language: English Description: ص.62-85Other title:- Awareness knowledge about food quality requirement among rural women at Sohag governorate [Added title page title]
- مجلة الجمعية العلمية للإرشاد الزراعي، 2008 مج 12 (3) [مصدر ألكتروني].
يحتوى على مراجع.
استهدفت البحث تحديد معرفة الريفيات بمتطلبات جودة الأغذية ، من خلال التعرف علي درجة معرفتهن بكل من صفات الغذاء الكامل ، و القيمة الغذائية للأطعمة ، وخطوات إعداد الغذاء الصحي ، و اللون كعامل محدد للسلامة الظاهرية للغذاء ، و الاحتياجات الغذائية اللازمة للفرد ، و استهلاك الألبان و منتجاتها و السلامة الظاهرية و الحقيقية للأغذية ، كما استهدف البحث تحديد العلاقة بين المتغيرات المستقلة المدروسة و درجة معرفة المرأة الريفية بمتطلبات جودة الأغذية .
ملخص باللغة الانجليزية.
1
There are no comments on this title.