Normal view MARC view ISBD view

تأثير اضافة مضادات الاكسدة المستخلصة من قشور الرمان على فترة صلاحية زيت دوار الشمس المكرر [مصدر إلكترونى].

By:

القرنى، ايمان حسن احمد

Language: English Summary language: Arabic Description: ص. 487-500Uniform titles:

Journal of biological chemistry and environmental sciences, 2011 v. 6 (1) Part II [electronic resource].

Subject(s):

Online resources:

Full Text Article.

In: Journal of Biological Chemistry and Environmental Sciences 2011.v.6(1)2Summary: تحتوى مخلفات الاغذية النباتية على مواد تعمل كمضادات اكسدة طبيعية يمكن استخدامها بدلا من مضادات الاكسدة الصناعية التى قد تكون ضارة بصحة الانسان ومن ضمن هذه المخلفات مستخلص قشور الرومان الذى يحتوى على 112.72 مللجم انثوسيانين / 100جم مستخلص.

Average rating: 0.0 (0 votes)

No physical items for this record

يحتوى على مراجع.

تحتوى مخلفات الاغذية النباتية على مواد تعمل كمضادات اكسدة طبيعية يمكن استخدامها بدلا من مضادات الاكسدة الصناعية التى قد تكون ضارة بصحة الانسان ومن ضمن هذه المخلفات مستخلص قشور الرومان الذى يحتوى على 112.72 مللجم انثوسيانين / 100جم مستخلص.

ملخص باللغة الإنجليزية.

There are no comments on this title.

to post a comment.