Your search returned 7 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
1.
No cover image available
Radiation-induced changes in the chemical constituents of food staff and derivativs [microform]/ Refat Abdel-Monem Hegazy. by Language: English Summary language: Arabic
Publication details: 1981
Dissertation note: Thesis (M.S.)--Mansoura University,1981.
Other title:
  • التغيرات التى يحدثها الأشعاع فى التركيب الكيماوى لبعض المواد الغذائية ومشتقاتها.
Availability: Items available for loan: Main (1)Call number: THESIS S-8019.

Place hold Add to cart
2.
No cover image available
Influence of ionizing radiation on special meals [microform]/ Safaa Abdel-Wahab Abdel-Wahab Mohamed. by
Publication details: 2003
Dissertation note: Thesis (Ph.D.)--Cairo University, 2003.
Other title:
  • تأثير الأشعة المؤينة على أمان الوجبات الخاصة.
Availability: Items available for loan: Main (1)Call number: THESIS S-8366.

Place hold Add to cart
3.
No cover image available
Effect of UV-light and y-irradiation of apple juice on organochlorinated pesticide residues [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • اثر استخدام الأشعة فوق البنفسجية والتشعيع بأشعة جاما لعصير التفاح على متبقيات المبيدات العضوية المكلورة .‪
In: The bulletin. Faculty of Agriculture. Cairo University 2009.v.60(2)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
4.
No cover image available
Comparative studies on the stability of vitamin C and carotenoids of some sliced vegetables and fruit juices exposed to microwaves and y-irradiation [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • دراسة مقارنة لثبات فيتامين C والكاروتينات في شرائح بعض الخضراوات وعصائر الفاكهة المعرضة للميكروويف وأشعة جاما.
In: Journal of Biological Chemistry and Environmental Sciences 2007.v.2(1)II
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
5.
No cover image available
Effect of gamma irradiation on the quality of kareish cheese [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير الأشعاع باستخدام أشعة جاما على جودة الجبن القريش.
In: Assiut Veterinary Medical Journal 2007.v.53(113)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
6.
No cover image available
Microbial decontamination and improving the quality of frankfurter by gamma irradiation and cold storage [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • ازالة التلوث الميكروبيولوجي و تحسين الجودة للفرنكفورد بواسطة اشعة جاما و التخزين بالتبريد.
In: Minufiya Journal of Agricultural Research 2007v.32(3)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
7.
No cover image available
Comparative study between the effect of gamma irradiation and ozone gas on the incidence of E. Coli O₁₅₇:H₇ in beef burger sold in Assiut governorate [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • دراسة مقارنة بين تأثير اشعة جاما وغاز الاوزون على تواجد ميكروب الايشيريكية القولونية O₁₅₇:H₇ الموجود فى البيف بيرجر المباع فى محافظة أسيوط.
In: Assiut Veterinary Medical Journal 2014.v.60(143)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
Pages

Home | About ENAL | Collections | Services | Activities | Calendar | Contact us

7 Nadi El Sayed St., Gizah, Egypt | Phone: +02-33351313 | Fax: 202 33351302 | Email: enalegypt@gmail.com