Your search returned 5 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
1.
No cover image available
Effect of varieties and processing on carotenoids and α-tocopherol content of date palm (Phoenix dactylifera L.) fruits. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير الأصناف والتصنيع علي محتوي ثمار البلح من الكاروتينويدات والألفا توكوفيرول.
In: Zagazig journal of agricultural research 2009.v.36(2)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
2.
No cover image available
Carotenoids and tocopherol content of tomato fruits and tomato products [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • محتوى الكاروتينويدات والتوكوفيرول فى ثمار ومنتجات الطماطم.
In: Mansoura University journal of agricultural sciences 2009.v.34 (4)Part A
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
3.
No cover image available
Effect of chemical treatment and tortilla processing on tannin content and protein digestibility of two Egyptian sorghum cultivars [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير المعاملة الكيميائية وتصنيع خبز التورتيلا على محتوى التانينات وهضم البروتين لصنفين من الذرة الرفيعة المنزرعة فى مصر.
In: Zagazig Journal of Agricultural Research 2002.v.29(5)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
4.
No cover image available
Effect of enzymatic treatments on physico-chemical properties and quality of juice and syrup of some date fruits [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير المعاملات الإنزيمية على الخواص الفيزوكيميائية و جودة العصير و الدبس الناتج من ثمار بعض التمور
In: Assiut Journal of Agricultural Sciences 2018.v.49(1)
Online resources:
Availability: Items available for loan: Main (1)Call number: ART AJAS V49 No1 5.

Place hold Add to cart
5.
No cover image available
Impact of soaking and germination processes on starch and non-starch polysaccharides in some egyptian barley cultivars [electronic resource] by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير النقع والإنبات على النشا والسكريات العديدة الغير نشوية في بعض اصناف الشعير المصري
In: Mansoura University Journal of Food and Dairy Sciences 2021.v.12(6)
Online resources:
Availability: Items available for loan: Main (1)Call number: ART MUJFDS V12 No6 5.

Place hold Add to cart
Pages

Home | About ENAL | Collections | Services | Activities | Calendar | Contact us

7 Nadi El Sayed St., Giza, Egypt | Phone:02-33351121 +02-33351313 | 
| Email: enalegypt@gmail.com