Refine your search

Your search returned 34 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
1.
No cover image available
Chemical and technological studies on foods: effect of edible coatings on quality and shelf-life of some vegetables and fruits minimally processed [computer file]\ Mona Ahmed Abd Elaty El- Abd. by Language: English Summary language: Arabic
Publication details: 2007
Dissertation note: Thesis (M.S.) -- Kafr El-Sheikh University, 2007.
Other title:
  • دراسات كيميائية وتكنولوجية على الأغذية: تأثير مواد التغليف الغذائية على جودة وفترة الصلاحية لبعض أنواع الخضر والفاكهة الطازجة محدودة التجهيز.
Online resources:
Availability: Items available for loan: Main (1)Call number: CD-2401.

Place hold Add to cart
2.
No cover image available
Evaluation of shelf-life of some dairy products [Computer file]/ Walaa Mohamed Abd El-Menam El-Kasas by Language: English Summary language: Arabic
Publication details: 2010
Dissertation note: Thesis (Ph.D.)-- Kafrelsheikh University,2010 .
Other title:
  • تقييم مدة الصلاحية لبعض منتجات الالبان.
Online resources:
Availability: Items available for loan: Main (1)Call number: CD-2643.

Place hold Add to cart
3.
4.
Shelf life evaluation of foods / edited by C.M.D Man and A.A. Jones. by
Edition: 1st ed.
Language: English
Publication details: London : Blackie Academic and Professional, c1994
Availability: Not available: Main: Withdrawn (2).

Add to cart
5.
No cover image available
Antimicrobial effect of orange juice, peel and it's essential oil on the shelf life of cake [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير عصير البرتقال والقشر والزيت كمضادات ميكروبية على فترة الحفظ للكيك.
In: Mansoura University Journal of Agricultural Sciences 2009.v.34(2)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
6.
No cover image available
Effects of chitosan and some immersion solutions on the quality and shelf life of sliced mango [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير الشيتوزان وبعض محاليل الغمر على جودة والعمر التخزينى لشرائح المانجو.
In: Mansoura University Journal of Agricultural sciences 2009.v.34 (4)Part A
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
7.
No cover image available
Effect of some coating solutions on the quality of vacuum-packed fish fillets [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير بعض محاليل الغمر والشيتوزان على جودة شرئح سمك اللوت المعبئة تحت تفريغ.
In: Mansoura University Journal of Agricultural Sciences 2009.v.34 (4)Part A
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
8.
No cover image available
Effect of packaging materials and modified atmosphere packaging on shelf-life of green peas [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير مواد التعبئة والتغليف والجو المعدل من الغازات على مدة حفظ البسلة الخضراء.
In: Mansoura University Journal of Agricultural Sciences 2009.v.34 (5)Part A
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
9.
No cover image available
Using rosemary and sage for extending the shelf-life of common carp fish fingers during cold storage [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • استخدام حصى البان والمريمية لإطالة فترة صلاحية أصابع سمك المبروك خلال التخزين بالتبريد.
In: Annals of Agricultural Science, Moshtohor 2007.v.45(4)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
10.
No cover image available
Efficiency of mint oil (Menthe piperita) for prolonging the shelf-life of tilapia (Oreochromis Niloticus) fillets [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • فعالية زيت النعناع فى إطالة القدرة التخزينية لشرائح سمك البلطي النيلي.
In: Abbassa International Journal for Aquaculture 2008.v.1(B)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
11.
No cover image available
Extending the shelf life of low salt white soft cheese by modified atmosphere packaging and ultraviolet usage [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • إطالة مدة حفظ الجبن الأبيض الطرى المنخفض الملح بالتعبئة تحت ظروف معدلة.
In: Mansoura University journal of agricultural sciences 2007.v.17(3)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
12.
No cover image available
Effect of packaging type and prestorage dip treatments of ascorbic acid and hot water on shelf life and diseases incidence of stored Williams bananas [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير نوع العبوة ومعاملات الغمس قبل التخزين في حامض الاسكوربيك,الماء الساخن علي أمد الحياة ونمو الأمراض لثمار المو ز الوليامز المخزنة.
In: Minia Journal of Agricultural Research and Development 2007.v.27(4)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
13.
No cover image available
Influences of some post-harvest dipping treatments on guava (Psidium guajava L.) fruit quality and the incidence of skin browning during shelf life [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير بعض معاملات النقع بعد الحصاد على جودة ثمار الجوافة وحدوث التلون البنى أثناء التخزين تحت ظروف الغرفة.
In: Mansoura Unviersity Journal of Agricultural Sciences 2006.v.31(1)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
14.
No cover image available
Efficiency of trisodium phosphate in extending the shelf life of quail carcasses [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • كفاءة ثلاثى الفوسفات الصوديوم فى إطالة فترة صلاحية السمان.
In: Assiut Veterinary Medical Journal 2006.v.52(109)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
15.
No cover image available
Shelf- life of broccoli heads as affected by packaging material [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير مواد التعبئة على تخزين رؤوس البروكلى.
In: Egyptian Journal of Agricultural Research 2006.v.84(1)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
16.
No cover image available
Extending the shelf-life of sweet corn by shrink-wrapping and refrigeration [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • إطالة الفترة التخزينية للذرة السكرية باستخدام التغليف والتبريد.
In: Egyptian Journal of Agricultural Research 2006.v.84(1)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
17.
No cover image available
Effect of post-harvest treatments on physio-chemical characters of mango fruits(cv.Bullock's heart) during storage [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير معاملات ما بعد القطف على الصفات الطبيعية والكيميائية أثناء تخزين ثمار المانجو صنف قلب الثور.
In: Annals of Agricultural Science, Moshtohor 2006.v.44(2)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
18.
No cover image available
Effect of hot water treatments on decay, quality, storage and shelf life of "canino" apricot and "florda prince" peach fruits [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير الماء الساخن على التلف والجودة والتخزين والفترة التسويقية لثمار المشمش كانينو وخوخ فلوريدا برنس.
In: Annals of Agricultural Science, Moshtohor 2007.v.45(1)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
19.
No cover image available
I-MCP maintains fruit quality, prevents chilling injury and reduces POD and PPO activities of Canino apricots during cold storage and subsequent shelf life period by Language: engbara
Other title:
  • المعاملة 1- ميثيل سيكلوبروبين تحافظ على جودة الثمار، تمنع أضرار التبريد وتقلل نشاط إنزيمى البيروكسيديز والبولى فينول أوكسيديز لثمار المشمش كانينو خلال التخزين المبرد وفترة التسويق.
In: Alexandria Journal of Agricultural Research 2011.v.56(2)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
20.
No cover image available
Effect of lactobacillus acidophilus on shelf-life of low salt soft cheese [electronic resource]. by Language: English Summary language: Arabic
Other title:
  • تأثير اللاكتوبسلس اسيدوفيلس على مدة صلاحية الجبن الطرى منخفض الملح.
In: Assiut Veterinary Medical Journal 2011.v.57(130)
Online resources:
Availability: No items available.

Add to cart
Pages

Home | About ENAL | Collections | Services | Activities | Calendar | Contact us

7 Nadi El Sayed St., Giza, Egypt | Phone:02-33351121 +02-33351313 | 
| Email: enalegypt@gmail.com